Archive | כללי RSS feed for this section

בישול איטי מאוד

18 יול

ישנם סוגים רבים של בישול איטי. סיר חשמלי, פויקה על גחלי מדורה, סיר חמין ריחני בתנור ועוד. לאחרונה אני נהנית מהתוצאה הקטנה של בישול איטי במיוחד שלקח 41 שבועות ארוכים.

מכיוון שזה בלוג פומבי ומכובד (אהמ) אמנע מפירוט הוראות ההכנה אבל אפשר להגיד שרוב הסיכויים שתהנו מהתהליך כמו מתוצאותיו.

מסתבר שמלבד תנודות מהירות בין אושר למצברוח,עייפות ורעב (זו לא ממש תנודה אלא מצב תמידי אבל בואו לא ניכנס לזה),  היותי אמא (בשלישית) בתהליך התאוששות מהריון ולידה כולל תוצאת לוואי בלתי צפוייה של שתי ידיים שמאליות. בשבוע האחרון הצלחתי להשמיד שני קינוחים, תבשיל פסטה אחד ונסיון שלישי וכושל של ריזוטו גריסים, כולם בסיר לבישול איטי. אני מתחילה לתהות אם הבעיה במתכון הספציפי הזה יכולה להיות שאני פשוט לא אוהבת ריזוטו?

בכל מקרה, אל יאוש! נשארו לי עוד מספיק מצרכים במקרר ורזרבות במזווה בכדי להרוס עוד עשרות מתכונים! בסוף אחד יצלח ואז אפרסם אותו! מבטיחה! ועד שיקרה הנס, חשבתי לבקש עזרה. מכם. האם למישהו יש מתכון מוצלח לסיר לבישול איטי? או אולי לתבשיל קדרה? משהו שאוכל להתאים לסיר החשמלי? מתכון שיצליח לשבור את רצף כשלונותי יפורסם מיידית עם קרדיט לשולח/ת.

הגיבו למטה ואצור עמכם קשר בדואר האלקטרוני.

בחייכם, אני רעבה!