אודות האתר

אני כאן כדי לגרום לכם להתאהב בסיר לבישול איטי ששוכב אצלכם בבוידעם (או בחלון הראווה). אם אתם אוהבים אוכל טוב אך עייפים/עסוקים/עמוסים/עצלים מכדי לעבוד קשה, הסיר לבישול איטי יהפוך לידידכם הטוב ביותר. כאמא עסוקה לשלושה זאטוטים, אני התמכרתי מזמן.

הצטרפו אלי!

מודעות פרסומת

74 תגובות to “אודות האתר”

  1. טליה 3 באוגוסט 2010 בשעה 20:07 #

    התרשמתי מאוד מן הבלוג החדש…אשמח ואודה לך אם תצרפי את המייל שלי לרשימת התפוצה של עדכונים מהבלוג. נראה לי שאפיק תועלת והנאה לקרוא בו.
    בהצלחה,
    טליה

    • קירה 28 בדצמבר 2010 בשעה 10:44 #

      שלום, עינת.
      מאוש שמחתי שקיים בלוג כמו שלך…
      עוד באוקראינה השתמשנו בסיר איטי ( ששמים על הגז ).
      לא לקחנו אותו לכאן, לכן השאלתי : איזה סיר את ממליצה( הבנתי שפשוט, אבל השאלה עדיף חשמלי או על הגז )?

      תודה, ברכותיי על הבלוג.

      קירה

      • ayallawt 28 בדצמבר 2010 בשעה 18:57 #

        שלום לך קירה!

        הכוונה היא לסיר חשמלי לבישול איטי שיושב על השיש. הכיף הוא שאין צורך להשגיח עליו כמו על סיר רגיל בתנור או על הגז (אפשר ללכת לישון או לצאת מהבית) והוא גם לא מחמם את המטבח כשחם בחוץ.
        מקווה שזה עונה על שאלתך..

        אגב, למה עינת? שמי אילה, נעים מאודותודה על הברכות!

    • michal 4 בספטמבר 2011 בשעה 11:19 #

      xx

  2. לינדוש 4 באוגוסט 2010 בשעה 17:40 #

    תתחדשי על הבלוג המדהים לי יש בדיוק אותו צבע ואותה מתכונת של בלוג …עדין בחיתוליו כי בני מלמד אותי איך להתעסק עם הבלוג …הבלוג הראשון מזה קל להתעסק איתו …

    אשמח להיות חברה עם מינוי מהבלוג שלך .

    לינדוש

    • ayallawt 5 באוגוסט 2010 בשעה 17:08 #

      תודה לינדוש!

      כדי להרשם לעידכונים כל מה שצריך לעשות זה לסמן וי בריבוע הקטן מתחת לכפתור ה"להגיב" האדום כשאת מגיבה לרשומה

  3. מיה 20 באוגוסט 2010 בשעה 07:06 #

    הי איילה,
    אז מה זה בדיוק סיר לבישול איטי? האם הכוונה לסיר חרס? או לdutch oven? תוכלי לצרף הסבר, או קישור לסיר כזה?

    תודה רבה!
    מיה

    • ayallawt 3 בספטמבר 2010 בשעה 19:06 #

      הי מיה!

      הכוונה בסיר לבישול איטי היא לסיר חשמלי הבנוי מסיר אובלי קרמי היושב בתוך "בית" מתכתי ובו מותקנים גופי החימום. ישנם סירים עם טיימר וכיוונונים חשמליים וישנם סירים פשוטים יותר עם 4 אופציות בלבד של: חום גבוה, נמוך, חימום וסגירה. אני משתמשת בפושטי.

      בידקי את קיבולת הסיר לוודא שהוא בגודל המתאים לך ולמשפחתך. לי יש שני סירים אובליים, בקיבולת של חמישה ושישה ליטרים בערך. לא הייתי דווקא ממליצה לקנות את הסיר הכי יקר עם כל המנגנונים האלקטרוניים, למרות שזה נוח שיש טיימר שיכבה לבדו גם כשאת לא בבית.

      כרגע אני מעדיפה שלא לתת קישור ולא לעשות פרסומת לאף חברה. כל חנות רצינית לכלי בית מחזיקה לפחות דגם אחד, ולדעתי אין סיבה לקנות את הכי יקר.

      בהצלחה!

      • HODAYA 4 בספטמבר 2011 בשעה 02:21 #

        האתר נפלא

      • ayallawt 4 בספטמבר 2011 בשעה 22:52 #

        תודה!

  4. טליה 30 בספטמבר 2010 בשעה 21:54 #

    אני מבקשת שוב (מאוד) לקבל עדכונים מהאתר למייל שלי…יופי של בלוג!
    תודה ושנה טובה ומוצלחת,
    טליה

  5. פנינהט 16 בנובמבר 2010 בשעה 10:34 #

    כל הכבוד לך אני מתכוונת לחרוש על הבלוג שלך ולנסות מתכון אחר מתכון, מתה על הסיר לבישול איטי ומלבד חמין לא הכנתי בו מעולם כלום, עכשיו נשמיש אותו לדברים נוספים.
    תודה לאבא שלך שגילה לנו את הבלוג

    • ayallawt 17 בנובמבר 2010 בשעה 18:13 #

      תודה פנינהט!

      דווחי איך יצא!

      • ציקי ג 31 באוגוסט 2011 בשעה 14:27 #

        אשמח לקבל רשומות חדשות.
        תודה.
        ציקי ג

      • ayallawt 1 בספטמבר 2011 בשעה 05:14 #

        הרשמי לעדכונים, זה קל! סמני "וי" בריבוע הקטן ליד האופציה "אני רוצה לקבל אימייל כשיש רשומות חדשות בבלוג הזה". היא נמצאת מתחת לשדה "כתיבת תגובה" כשמבקשים להגיב על רשומה כלשהי בבלוג.

        תודה וברוכה הבאה!

  6. ניצה 16 בנובמבר 2010 בשעה 13:23 #

    יש לי כמה שאלות בנוגע לצלי בשר הונגרי. קודם כל השאלה הרגילה מהו הנתח הטולטימטיבי לדעתך? האם אפשר להוסיף תפוחי אדמה? והאם הכמויות שנתת במתכון מתאימות לסיר הגדול {נדמה לי 6 ליטר}והערה קטנה גם השימוש במעבד מזון על מנת לרסק את הירקות דורש רחיצה לא?…….
    אשמח לתשובות מהירות

    • ayallawt 17 בנובמבר 2010 בשעה 02:28 #

      שלום ניצה,

      הסיר לבישול איטי יבשל עד ריכוך מלא כל נתח בשר, בהנחה שיש מספיק נוזלים. כל בשר סטייק וכל נתח לצלי ולו הפושטי ביותר יתרכך נהדר בסיר. אני קונה קוביות בשר לצלי בדרך כלל. בהחלט אפשר להוסיף תפוחי אדמה ולגבי רחיצת המעבד, אכן צריך אבל הוא נשטף בזריזות!

      בהצלחה!

      • ayallawt 17 בנובמבר 2010 בשעה 02:30 #

        לגבי גודל הסיר, יש לי סיר של חמישה ליטר וסיר של שישה. שניהם מתאימים.

        בהצלחה וחיזרי לדווח איך יצא!

  7. טליה 16 בנובמבר 2010 בשעה 15:37 #

    בבקשה,שלחי לי עגכונים מהבלוג למייל שרשמתי לך, יופי של מתכונים את מוציאה,אשמח ללמוד ממך.

    בתודה,
    טליה

    • טליה 28 בדצמבר 2010 בשעה 22:25 #

      ובכן,מקווה כעת לקבל עדכונים…

  8. ורד 17 בנובמבר 2010 בשעה 17:21 #

    עיינתי בבלו יפה מענין האם תוכלי לעדכן
    אותי דך המייל שלי על הדברים הנפלאים שלך

    תודה

  9. זאבה 23 בנובמבר 2010 בשעה 14:44 #

    בבקשה שילחו עדכונים

  10. Gisela 9 במאי 2011 בשעה 18:19 #

    שלום!
    רב תודות על המתכונים הנהדרים!
    אשמח לקבל עוד במייל.
    תודה,

    ג'יסלה

  11. רונית 14 ביוני 2011 בשעה 00:06 #

    עינת
    בלוג נהדר!!!! הולכת ליישם כמה וכמה דברים מכאן
    תודה לך

  12. יונת 18 ביוני 2011 בשעה 16:43 #

    איזה כיף! קבלתי סיר בשול איטי ואני מאד שמחה למקורות השראה לשימוש בו:)

  13. Liron 22 ביולי 2011 בשעה 03:21 #

    הי, נראה אתר נהדר לסטימר אהובי!

  14. חיה מנחם 8 באוגוסט 2011 בשעה 09:02 #

    בלוק מקסים!!! הייתי שמחה מאד לקבל עידכונים לדוא"ל שלי כשאת מעדכנת את הבלוג.
    בהצלחה !!! בטוחה שאשוטט ואיישם הרבה ממתכוניך.
    כל טוב!!!

    • ayallawt 9 באוגוסט 2011 בשעה 06:10 #

      תודה רבה חיה!

      הרשמי לעדכונים, זה קל! סמני "וי" בריבוע הקטן ליד האופציה "אני רוצה לקבל אימייל כשיש רשומות חדשות בבלוג הזה". היא נמצאת מתחת לשדה "כתיבת תגובה" כשמבקשים להגיב על רשומה כלשהי בבלוג.

      בהצלחה ושוב תודה,

      אילה

  15. חיה מנחם 9 באוגוסט 2011 בשעה 09:42 #

    תודה

  16. טליה 9 באוגוסט 2011 בשעה 21:13 #

    מאוד מוזר, אני מקבלת רק את רשימת התגובות…ולא את הרשומה בבלוג…
    טליה

    • ayallawt 9 באוגוסט 2011 בשעה 23:34 #

      ישנן שתי אופציות..הרשמות לתגובות ורישום לעדכונים..נסי לסמן וי בריבוע השני…שתי האופציות נמצאות מתחת לשדה "כתיבת תגובה" כשמבקשים להגיב על רשומה כלשהי.

      • טליה 10 באוגוסט 2011 בשעה 19:50 #

        תודה,איילת. כך עשיתי כעת.מקווה שיסתדר…

  17. Nira Amar 31 באוגוסט 2011 בשעה 13:40 #

    האם אפשר להשתמש בסיר יציקה או בסיר חרס במקום בסיר לבישול איטי?

    • ayallawt 1 בספטמבר 2011 בשעה 05:10 #

      שלום נירה!

      האמת היא שלא ניסיתי בעיקר כי אין לי סיר חרס אבל למה לא? הרעיון הבסיסי של בישול איטי אמור לעבוד וסירי החרס ו/או יציקה בנויים בדיוק לזה. הצד הפחות כיפי הוא שצריך לעשות לתנור בייבי סיטר בעוד שסיר לבישול איטי אפשר להשאיר לבד.

      בהצלחה!

  18. תמר 31 באוגוסט 2011 בשעה 13:52 #

    נראה אחלה – מורידה את הסיר מהבויידם…

    • ayallawt 1 בספטמבר 2011 בשעה 05:11 #

      מהרי ונגבי ממנו את האבק! אני כבר התמכרתי מזמן לקלילות ההכנה!

  19. גל 31 באוגוסט 2011 בשעה 14:21 #

    איזה כיף לגלות את הבלוג!
    הגעתי אליו דרך בלוג דיי בבצק אלים, והוא נכנס מיד לגוגל רידר 🙂

    • ayallawt 1 בספטמבר 2011 בשעה 05:10 #

      תודה לך גל!

  20. טליה 1 בספטמבר 2011 בשעה 18:53 #

    נסיון

  21. dorit 3 בספטמבר 2011 בשעה 09:42 #

    אבקש לקבל עדכונים

    • ayallawt 4 בספטמבר 2011 בשעה 22:51 #

      הרשמי לעדכונים, זה קל! סמני "וי" בריבוע הקטן ליד האופציה "אני רוצה לקבל אימייל כשיש רשומות חדשות בבלוג הזה". היא נמצאת מתחת לשדה "כתיבת תגובה" כשמבקשים להגיב על רשומה כלשהי בבלוג.

      בהצלחה ותודה!

  22. אילה 3 בספטמבר 2011 בשעה 23:28 #

    הי,
    בלוג מעורר תיאבון!
    נרשמת לעידכונים…

    • ayallawt 4 בספטמבר 2011 בשעה 22:53 #

      תודה אילה!

  23. שולי לינדר ירקוני - עין הוד 5 בספטמבר 2011 בשעה 11:24 #

    תבורכי!
    כמה יפה, כמה פשוט (כמה טעים?) וכמה יפה האתר!
    לקראת בחורף, או לפחות תחושה של חורף, אני אבוא לבקר שוב כשהחצבים יעלו בהמוניהם.
    מבטיחה לשתף, מבטיחה להפיץ בין חברים.

    • ayallawt 6 בספטמבר 2011 בשעה 22:12 #

      תודה שולי!

      אבל למה לחכות לחורף? דווקא כשחם הסיר לבישול איטי מאפשר לך להקדיש דקות מועטות בלבד להכנת האוכל במקום לעבוד קשה במטבח לוהט. הסיר אינו מחמם את המטבח כמו תנור רגיל ואפילו לא את השיש מתחתיו. תני לסיר לעבוד בשבילך!

  24. מלי שמר 20 באוקטובר 2011 בשעה 13:10 #

    אילה שלום
    תודה על אתר מקסים ומועיל כאחת. עד כה לה הרביתי להשתמש בסיר לבישול איטי כי במרבית המתכונים נאמר שיש תחילה להשחים/ לטגן, לאדות …. בסיר אחר ורק לאחר מכן להעביר לסיר לבישול איטי. וזה נראה לי מורכב ולא הכי יעיל.
    האם אפשר בסיר עצמו להשחים בצל לפני בישול, או שיש להתחיל מיד עם נוזלים?
    שאלה נוספת – יש לך מתכונים שבהם יש להשאיר את התבשיל מספר שעות על חום איטי. האם זה אומר להתחיל מיד בחום איטי, או תחילה להרתיח את התבשיל על חום גבוה ולאחר מכן לעבור לחום איטי?
    המון תודה
    מלי

    • ayallawt 21 באוקטובר 2011 בשעה 03:04 #

      בכיף מלי!

      אני מסכימה איתך שרבים מהמתכונים דורשים השחמה ו/או טיגון של חלק מהמרכיבים לפני העברתם לסיר וזה אכן מעצבן ויוצר כלים. אני מעדיפה מתכונים המשתמשים הישר בסיר לבישול איטי עם כמה שפחות שלבים מקדימים וזה אפשרי.

      אפשר בתיאוריה לטגן בצל בסיר לבישול איטי. שימי את הבצל הקצוץ והשמן בתחתית הסיר, הדליקי אותו על חום גבוה וסגרי את הסיר לחצי שעה, בזמן שאת מכינה את שאר המרכיבים. אני מאוד אוהבת לשים את הבצל והשמן בקערת זכוכית ולאדות אותם במיקרו לכמה דקות.

      במכתונים בהם אני משתמשת בחום גבוה אני מציינת זאת במפורש. השאר מתחילים ונמשכים על חום נמוך.

      בבקשה ואני מקווה שעזרתי מעט,

      אילה

      • מלי שמר 23 באוקטובר 2011 בשעה 12:24 #

        תודה
        מלי

  25. dlila 26 בנובמבר 2011 בשעה 20:12 #

    הי, מבקשת להירשם לרשימת התפוצה שלך

  26. מיכל 4 בדצמבר 2011 בשעה 08:32 #

    הבלוג מקסים ומעניין אבל כשרציתי להרשם… יש רק אפשרות לקבל מייל כשיש תגובות חדשות לרשומה זאת. איך פותרים את זה?
    תודה רבה, מיכל

  27. Simona Wyler 19 בדצמבר 2011 בשעה 15:53 #

    היי

    האתר מקסים.

    אני גרה כרגע בבוסטון, ונתקלתי במיליון מתכונים לסיר בבישול איטי. אף אחד מהם לא יצא טעים לילדים.

    לאחרונה גיליתי את האתר שלך, וכל מתכון פיצוץ. הייתי שמחה לדעת כל כמה זמן ישנם פרסומים חדשים של מתכונים, והאם זה מתפרסם ישירות באתר?

    • ayallawt 19 בדצמבר 2011 בשעה 22:06 #

      שלום לך סימונה,

      תודה! טוב לשמוע שיוצאים לך המתכונים. אם הצלחת להאכיל את הילדים אז עשיתי את שלי!
      באופן שיגרתי אני מנסה לעדכן את הבלוג לפחות פעם בשבוע. רק שבארבעת השבועות האחרונים התעכבתי מעט בגלל עניין פעוט שכולל חזרה לארצנו לאחר שש שנים בחו"ל. בקושי יש לי כיור, והסיר לבישול איטי עוד באריזה. שבוע הבא אני מקווה לחזור לעצמי ולפרסם מתכון חדש וכן, המתכונים מתפרסמים ישירות באתר.

  28. Simona Wyler 20 בדצמבר 2011 בשעה 16:57 #

    מחכה בקוצר רוח. וברוך בואך לישראל.

    • ayallawt 30 בינואר 2012 בשעה 20:15 #

      תודה סימונה!

  29. vv 19 בינואר 2012 בשעה 13:40 #

    good luck

  30. שרית 21 בפברואר 2012 בשעה 06:04 #

    מבקשת להירשם לעידכונים.
    תודה

  31. שלומי 8 בינואר 2013 בשעה 20:33 #

    היי אתר גדול ומציל חיים או יותר נכון נותן זמן איכות עם הבנים שלי
    תודה מקרב לב
    שלומי

    • ayallawt 9 בינואר 2013 בשעה 13:08 #

      איזה כיף לשמוע, שלומי, תודה! חיממת לי את הלב.

  32. עמי 20 בינואר 2013 בשעה 22:07 #

    שמחתי לגלות את הבלוג. מקווה למצוא כאן מתכונים טובים.
    עמי

    • ayallawt 7 בפברואר 2013 בשעה 09:32 #

      תודה עמי!

      • חוה 18 באוקטובר 2013 בשעה 11:04 #

        שלום! הסיר קיים ברשותי המון זמן, ועכשיו אני מתחילה סוף סוף להשתמש בו 🙂
        רציתי לדעת, כי אין לי מושג… אופציות החימום (לפי הסדר בסיר) הן:
        Off
        Keep Warm
        Low
        High
        מה זו האופציה של Keep Warm? זה יותר נמוך מ"נמוך"? אשמח לעזרה 🙂

      • ayallawt 18 באוקטובר 2013 בשעה 12:48 #

        הי חוה.

        Keep warm היא אופציה במאפשרת לך להשאיר את האוכל המוכן, המבושל, חם לעוד זמן מה, עד ששעת הארוחה מגיעה. לפי דעתי כן, זה חום נמוך יותר מ- LOW.

        בהצלחה וכיף שקפצת לבקר!

        אילה

  33. picrest- מתכונים 14 ביוני 2013 בשעה 15:05 #

    היי אילה,

    שמי נעה , אני מנהלת תחום מתכונים וכתבות אוכל. באתר Picrest.co.il
    נשמח לשתף אותך באתר החדש שלנו. שם תוכלי לעלות פוסטים כולל תמונה של כל מנה ומנה מהאתר שלך. בתמורה תקבלי לינק לכתבה או למתכון.
    אין ספק שיש לך בלוג מושקע עם מתכונים ותמונות נהדרות.. ואת יכולה להשתלב יופי אצלנו באתר.
    ההרשמה לאתר והעלאת התמונות הנה בחינם.
    המטרה היא, ליצור טראפיק ייחודי וממוקד לאתרי אוכל ומתכונים עם צילומי אוכל מיוחדים (ארט).
    כל המתכונים, כל הבלוגרים, וכל כתבות האוכל במקום אחד!
    כבר היום נמצאים באתר מיטב הבלוגרים ואתרי המתכונים הטובים ברשת.
    נשמח לארח אותך אצלנו באתר..
    לכל שאלה אני כאן.
    בברכה,
    נעה, מנהלת תחום מתכונים וכתבות אוכל. באתר Picrest.co.il

  34. שלומית 19 בספטמבר 2013 בשעה 23:20 #

    שלום אילה – הגעתי אל האתר מחברה של חברה של חברה וממש כייף ל"שוטט" בו…. יש לי שאלה של מתחילה … קצת מביך אבל אשאל בכל זאת… ראית שבחלק מהמתכונים אין צורך להוסיף מים לתבשיל. אני חשבתי שכל מתכון בסיר איטי דורש מים כדי שהתבשיל לא ישרף… האם אני טועה ?

    תודה
    שלומית

    • ayallawt 18 באוקטובר 2013 בשעה 12:50 #

      שלום רב שלומית.

      זו שאלה מצויינת. רוב התבשילים בסיר לבישול האיטי מתבשלים כל כך לאט שהנוזלים הטבעיים של הבשר/הירקות יוצאים מהם ומהווים רוטב בפני עצמו. נסי לבשל בסיר ולהתנסות בו ותראי שנשאר המון נוזל בתחתיתו. אם את חוששת, הוסיפי בהתחלה כמה כפות מים. לא יקרה כלום 🙂

  35. חוה 18 באוקטובר 2013 בשעה 16:46 #

    איילה, תודה רבה על התשובה! 🙂

Trackbacks/Pingbacks

  1. האם גם אתם חיפשתם מתכונים לסיר חשמלי | מתכונים - 30 ביולי 2013

    […] 3 אוגוסט 2010 … הכוונה היא לסיר חשמלי לבישול איטי שיושב על השיש. … כל הכבוד לך אני מתכוונת לחרוש על הבלוג שלך ולנסות מתכון אחר מתכון, מתה על הסיר לבישול איטי ומלבד …מתוך אודות האתר | בישול איטי להמשך קריאה […]

  2. רוצים לדעת על מתכונים סיר חשמלי | מתכונים - 30 ביולי 2013

    […] 3 אוגוסט 2010 … הכוונה היא לסיר חשמלי לבישול איטי שיושב על השיש. … כל הכבוד לך אני מתכוונת לחרוש על הבלוג שלך ולנסות מתכון אחר מתכון, מתה על הסיר לבישול איטי ומלבד …מתוך אודות האתר | בישול איטי להמשך קריאה […]

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: